さつまいも餅♪
さつまいも餅♪のレシピを紹介します。
材料
材料の分量は１人前です。
さつまいも２００ｇ
片栗粉大さじ２と大さじ半分
オリーブオイル大さじ１
お醤油・砂糖です。
作り方
- さつまいもを細かく切る。
- さつまいもを蒸し器で蒸す。
- 蒸したさつまいもに片栗粉を混ぜてまとめる。
- さつまいもと片栗粉を混ぜたものをお団子の形にする。
- フライパンにオリーブオイル大さじ１を引いて、お団子を両面焼く。
- 仕上げにフライパンにお湯を少々と醤油とお砂糖を適量入れて煮詰める。
これでさつまいも餅の出来上がりです♪このさつまいも餅は、いも餅のさつまいもバージョンといった感じで、さつまいもの甘味があって美味しいですよ(#^.^#)
