白身魚の野菜蒸しのレシピ

材料:

  • 白身魚の切り身: 4切れ
  • 人参: 1本（薄切り）
  • ブロッコリー: 適量
  • しょうが: 1片（みじん切り）
  • 醤油: 大さじ2
  • みりん: 大さじ2
  • だし: 1カップ

手順:

  1. 蒸し器に白身魚の切り身、人参、ブロッコリー、しょうがを入れ、中火で15分ほど蒸す。
  2. 別の鍋で醤油、みりん、だしを混ぜて中火にかけ、煮立ったら火を止める。
  3. 蒸した白身魚と野菜に、作ったたれをかけて完成です。

これで、白身魚の野菜蒸しができあがります。お召し上がりください！

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