鰤の照り焼き弁当のレシピ

材料:

  • 鰤の切り身: 4切れ
  • しょうが: 1片(みじん切り)
  • 醤油: 大さじ3
  • みりん: 大さじ3
  • 砂糖: 大さじ2
  • 酒: 大さじ2
  • ご飯: お好みの量
  • おかず(漬物やサラダなど): お好みで

手順:

  1. 鰤の切り身にしょうが、醤油、みりん、砂糖、酒を混ぜたものを塗り、30分ほど漬け込む。
  2. 中火にしたフライパンに鰤を焼き、たれがからむように仕上げる。
  3. ご飯とおかずを詰めて、お弁当箱に盛り付ける。

これで、美味しい鰤の照り焼き弁当ができあがります。


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