スパゲッティ トマトソース
スパゲッティ トマトソース
レシピ
- 材料（2人分）
- スパゲッティ：200g
- トマト缶（カット）：1缶
- 玉ねぎ：1個（みじん切り）
- にんにく：1片（みじん切り）
- オリーブオイル：大さじ2
- ローリエ：1枚
- 塩・こしょう：適量
- バジル（生またはドライ）：適量
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを立たせます。
- 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらトマト缶とローリエを加えます。
- 弱火で15分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
- 茹でたパスタを加え、ソースを絡めて盛り付けます。
- 仕上げにバジルを散らして完成です。
食レポ
スパゲッティ トマトソースは、シンプルながらも深い味わいが魅力の一皿です。トマトの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みが絶妙に調和し、飽きのこない美味しさを提供します。
ローリエのほのかな香りが全体を上品にまとめ、バジルがフレッシュなアクセントを加えています。家庭で簡単に作れる定番のパスタで、子供から大人まで幅広く愛される味です。
