鮭のマヨパン粉焼き
鮭のマヨパン粉焼き
レシピ
- 材料（2人分）
- 鮭の切り身：2切れ
- マヨネーズ：大さじ2
- パン粉：大さじ3
- 粉チーズ：大さじ1
- パセリ（みじん切り）：適量
- 塩・こしょう：少々
- 鮭の切り身に塩・こしょうをふり、下味をつけます。
- 鮭にマヨネーズを塗り、その上にパン粉と粉チーズ、パセリを混ぜたものを均等にのせます。
- オーブントースターで約10分、表面がこんがりとするまで焼きます。
- 焼きあがったら器に盛り付けて完成です。
食レポ
鮭のマヨパン粉焼きは、外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめる一品です。パン粉と粉チーズの香ばしい風味が鮭の旨味を引き立て、マヨネーズのコクが全体を包み込んでいます。
焼き上げることで香りが引き立ち、一口ごとに広がる贅沢な味わいがたまりません。見た目も華やかで、家庭で作るお手軽なメインディッシュとして大活躍します。
