ベーコンと春菊のスパゲッティ
ベーコンと春菊のスパゲッティ
レシピ
- 材料（2人分）
- スパゲッティ：200g
- ベーコン：100g（短冊切り）
- 春菊：1束（ざく切り）
- にんにく：1片（みじん切り）
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩・こしょう：適量
- スパゲッティを塩を加えた湯で茹でます。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを立たせます。
- ベーコンを加えて炒め、香ばしい色がついたら春菊を加えます。
- 茹でたスパゲッティをフライパンに加え、塩・こしょうで味を調えて完成です。
食レポ
ベーコンと春菊のスパゲッティは、香ばしいベーコンと春菊の爽やかな苦味が特徴の一品です。春菊の独特な風味がアクセントとなり、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。
全体のバランスが良く、家庭で手軽に作れるながらもレストランのような仕上がりが魅力的です。季節感を感じられるパスタとしてもおすすめです。
