さっぱりだけど満足感あり「和風きのこスパゲティ」｜作り方と食べた感想
材料（1人分）
- スパゲティ：100g
- しめじ：適量
- えのき：適量
- バター：10g
- 醤油：小さじ2
- にんにく：少々
作り方
- きのこを食べやすい大きさにほぐし、フライパンで炒めます。
- にんにくを加え、香りが出たらバターを入れます。
- 茹でたスパゲティを加え、全体を混ぜます。
- 最後に醤油を回しかけて香りを立てたら完成です。
食べた感想
一口目で「これは落ち着く」と思った味でした。派手さはないけれど、胃にやさしい安心感があります。
バターと醤油の組み合わせは反則級で、シンプルなのに満足感がちゃんと残ります。
夜遅くでも罪悪感が少なく、つい作ってしまう一皿。和風スパゲティは、年齢を重ねるほど良さがわかる気がします。
