すき家「牛丼（並）」を、あらためて基準として食べてみる

牛丼という食べ物は、比較の基準になりやすい。
うまいかどうか以上に、「普通かどうか」が問われる。
すき家の牛丼（並）は、その意味で長年“基準点”の役割を果たしてきた。
今回は、余計な期待をせず、あらためてちゃんと食べてみることにした。

提供は早く、見た目も見慣れている。
ごはんの上に牛肉と玉ねぎ、そしてタレ。
派手さは一切ないが、安心感はある。

ひと口食べると、甘めのタレが先に来る。
牛肉は柔らかく、脂も強すぎない。
玉ねぎの甘みも含めて、全体が丸くまとまっている。