★さつまいも林檎サラダ☆
★さつまいも林檎サラダ☆の作り方を紹介します。
材料
3人前の分量です。
・さつまいも大きいの1本(270g)
・林檎4分の1個
・玉ねぎ50g
・胡桃30g
・オリーブオイル大さじ2
・塩
・コショウ・バジル
作り方
- さつまいもを細かく切って蒸す。
- 林檎と玉ねぎを薄切りにする。
- 皿にさつまいもと林檎と玉ねぎと胡桃30gとオリーブオイル大さじ2とバジル少々を混ぜる。
- 仕上げに塩とコショウで味を調えて、さつまいも林檎サラダの出来上がりです♪
このさつまいも林檎サラダは、甘くてほっくりとした食感のさつまいもと林檎の酸っぱさとシャキシャキした食感と、胡桃とコリコリした食感とオリーブオイルのコクが相まって、クリーミーで甘くて美味しいサラダになっています♪簡単に作れるのでおすすめです。