ミートソーススパゲッティ
ミートソーススパゲッティ
レシピ
- 材料（2人分）
- スパゲッティ：200g
- 合挽き肉：200g
- トマト缶（カット）：1缶
- にんじん：1/2本（みじん切り）
- 玉ねぎ：1個（みじん切り）
- ローリエ：1枚
- オリーブオイル：大さじ2
- 塩・こしょう：適量
- 粉チーズ：適量
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒めます。
- 合挽き肉を加えて炒め、肉の色が変わったらトマト缶とローリエを加えます。
- 弱火で20分ほど煮込み、塩・こしょうで味を調えます。
- 茹でたパスタを加えて全体を絡め、盛り付けて粉チーズをふります。
食レポ
ミートソーススパゲッティは、家庭で手軽に作れるながらも奥深い味わいが楽しめる定番パスタです。トマトの爽やかな酸味と、じっくり煮込んだ合挽き肉の旨味が見事に調和しています。
粉チーズをたっぷりとかけることで、さらにコクのある仕上がりに。お子さまから大人まで幅広く愛される味わいで、どんなシーンにもマッチする一皿です。
