【くら寿司】サーモン｜テンションを一段上げてくる“甘み”の強い一皿
サーモンって、頼むときちょっと嬉しくなるネタですよね。くら寿司のサーモンは、食べた瞬間に「お、ちゃんとサーモンの甘みがくるな」と思わせてくれるタイプでした。
食感と脂の感じ
脂はしっかりあるのに、くどさが残りにくい。口の中で“とろっ”とする部分と、“すっ”と消える部分のバランスが良くて、後味が軽い。これ、地味に大事です。
満足感の出し方が上手い
サーモンは「一貫で満足できる強さ」があります。だから、同じ皿を何回も頼むというより、間に挟んで満足度を上げていく感じが合う。まぐろが“基準点”なら、サーモンは“盛り上げ役”。
おすすめの食べ順
- あっさり系（白身・いか）→ サーモンで甘み
- まぐろ系の後に挟んで、味に変化
- 最後に食べるなら、わさびを少し強めにして締める
まとめ
サーモンは、「無難なのに、ちゃんと嬉しい」という強さがある。迷ったときに頼むと、だいたいテンションが回復します。
